Vezi promotiile si ofertele la cazane de tuica din cupru din data de 13/04/2026 – click aici pt. preturile actualizate.
Cazanele de tuica din cupru de tip Alambic au o forma sferica, lucru care ajuta la miscarea continua a borhotului in timpul fierberii. Tocmai de aceea cazanele tip Alambic nu au nevoie de amestecator.
In cazul compozitiilor mai dense, cum ar fi borhotul de prune sau mere este recomandat sa se doteze cazanul cu o sita anti-lipire pentru siguranta totala.
⇒ Vezi cea mai buna oferta de pret la alambicuri din cupru
Datorita formei de cupole a capacului care se ingusteaza catre varf, aburul trece printr-o sectiune mai ingusta, dilatandu-se si racindu-se in cupola.
Astfel elementele cu o temperatura de fierbere mai scazuta se precipita si revin inapoi in borhot. Tuica obtinuta este mult mai curata si mai aromata.
Cazanul de tuica de tip alambic este format din 3 componente: recipientul de baza, capacul cu conducta si racitorul. Este fabricat din cupru cu grosimea de 1mm.
Despre avantajele cazanului de tuica din cupru am vorbit aici.
E recomandat ca fierberea sa se faca cu gaz pentru o mai buna precizie in reglarea temperaturii, insa se poate face fara probleme si cu lemne.
⇒ Compara preturi la cazanele de tip alambic: Fabrica de Tuica, eMAG
Dupa ce alambicul a fost incarcat cu compozitie, etansarea acestuia se face cu un amestec de apa si faina alba in 2 puncte: intre capac si corpul cazanului si intre teava de legatura si intrarea in serpentina racitorului.
La prima folosire dupa ce ai cumparat alambicul sau dupa o perioada mai lunga in care nu ai fiert nimic, e indicat ca prima distilare sa fie pentru curatare dintr-un amestec de apa si acid citric in proportie de 59 la 0,4. La 59 de litri de apa se pune 400 ml acid citric sau otet de mere.